Il Ritorno del Throwing Cocktails

Il Ritorno del THROWING Sembra un trucco per le feste. Dopo aver unito gli ingredienti in un Tin Grande, il bartender li miscela delicatamente e inizia a sollevare il Tin a mezzaluna in aria, lasciando scorrere il liquido in un nastro luccicante fino a quando non atterra in modo sicuro nella culla dell’altra metà del…

Il nuovo ricettario I.B.A.

Il board dell’Iba ha approvato la versione definitiva del nuovo ricettario 2020, Scaricalo all’interno dell’ Articolo.

Consultazione Federazione Italiana Barman

Cari soci FIB, si è conclusa nella tarda serata di martedì 25 febbraio la consultazione referendaria online per effettuare un’ indagine cognitiva sulla riforma dell’organigramma del direttivo nazionale secondo quanto era stato concertato dal consiglio delle regioni. Con voto unanime è stata confermata la proposta formato dalle seguenti cariche: Presidente onorario: Roberto Giannelli Consiglio direttivo…

SOUS VIDE AL BAR

Il mondo del Bar!! Nuove Tecniche di preparazione. Parliamo di SOUS VIDE!!!

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